創業当初より、職人泣かせな人気商品。
なくなったら終わり。次は未定。なんて、幻の品。
千切屋自慢の、丹波産こだわり健康卵をたっぷり使った、サクッとふんわりとした甘めの生地。
そこへ、ええ塩梅に塩気がきいた揚げそら豆（カナダ産）を散らして焼き上げた逸品です。
よくあるようで、全く違う。なんとも堪らず旨いおせんべいです。

豆は、ほどよく手作業で散らしています。