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優雅で素朴な福知山音頭をおせんべいに。
こだわりの天然素材を巧みに捏ね、大切に焼き上げる。
そんな職人の創意と技術が、現在にも受け継がれた鶏卵せんべいです。

ちきり屋のある京都・福知山は明智光秀ゆかりの地です。大河ドラマ「麒麟がくる」で注目された明智光秀公を、親しみやすくポップなデザインで描いた、踊せんべいの明智光秀Ver.です。

北海道小豆をふっくらと上品に炊き上げ、「踊せんべい」にくるりと包み込んだ新食感の和菓子。
夏は冷蔵庫で冷やして食べるのもおすすめです。
第35期竜王戦福知山城対局にて、勝負おやつに選ばれました。

豆+玉子で「豆玉」。丹波産の健康卵を使ったふんわりとした甘めの生地。
そこへ絶妙な塩梅の揚げそら豆を散らして焼き上げた逸品。
隠れたヒット作です。

季節限定

酸味・甘味・香りのバランスがとても良いこだわりの苺・和歌山県前田農園さんの「紀の香」を、ちきり屋特製の練乳あんと踊せんべいで包み込んだ、冬限定のお菓子です。
【販売時期】冬・春

季節限定

丁寧に炊き上げた希少な丹波栗の渋皮煮を一年寝かせ、一粒丸々踊せんべいと粒あんで包み込んだ極上のお菓子です。手間暇かけて仕上がった丹波栗の渋皮煮をぜひお楽しみください。
【販売時期】秋頃より

夏季限定踊かさねのアイス

福知山名物の踊せんべいに、ふくちやま福祉会あまづキッチンさまに製造協力を頂いたアイスクリームをぎゅぎゅっと包み込んだ、夏季限定のちょっぴり贅沢なアイスクリームです。
【Flavor】　ミルク・いちご・ほうじ茶

ちきり屋では、社会福祉法人久美の浜福祉会提唱の基本理念
『わたしたちのめざすもの』

・希望する障害者は誰でも利用できる、地域のセンターとしての施設をつくります。
・施設の主人公はひとりひとりの仲間（利用者）です。
・地域の一員として、地域の産業と結んだ仕事づくりと地域生活を支える地域生活支援の充実をめざします

に賛同し、かがやきの杜さまの技術と、千切屋の菓子作りのノウハウを活かした「甘辛かりんとう」が生まれました。
仲間のみんなで作る温かみのある風合いに、山椒、七味、黒胡椒の噛むほどにピリリと癖になる味わいが美味しい逸品です。